|
（4人前） |
|
|
|
|
|
卵 （樹のめぐみ）
|
|
|
３個
|
|
|
|
牛乳
|
|
|
100ｍｌ
|
|
|
|
生クリーム
|
|
|
100ｍｌ
|
|
|
|
フランスパン
|
|
|
20㎝位
|
|
|
|
玉ねぎ
|
|
|
1/2個
|
|
|
|
しめじ
|
|
|
1/2パック
|
|
|
|
えのき
|
|
|
小１袋
|
|
|
|
ベーコン（ブロック）
|
|
|
100ｇ
|
|
|
|
サラダ油
|
|
|
小さじ２
|
|
|
|
コンソメ顆粒
|
|
|
大さじ１
|
|
|
|
塩
|
|
|
小さじ1/2
|
|
|
|
コショウ
|
|
|
少々
|
|
|
|
ピザ用チーズ
|
|
|
30ｇ
|
|
|
|
パセリ
|
|
|
少々
|
|
|
|
|
|
|
|
ボウルに卵を割りほぐして牛乳・生クリームを混ぜ合わせ、１㎝幅に切ったフランスパンを浸します。
|
|
|
玉ねぎは薄切り、しめじ・えのきは石づきを除いてから２㎝の長さに切り、ベーコンは角切りにします。
|
|
|
フライパンを熱してサラダ油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒めてしんなりとしてきたら、しめじ・えのきを加えて炒め、粗熱をとります。
|
|
|
③に①を加えてコンソメ顆粒を入れ、塩・コショウをして味を調え、チーズをかけます。
|
|
|
予熱した１８０℃のオーブンで２５分焼き、仕上げにパセリを振って完成です。
|
|
