|
（6人前） |
|
|
|
|
|
《フォンダンショコラ》
|
|
|
6人分
|
|
|
|
板チョコレート(ビター)
|
|
|
1.5枚(75g)
|
|
|
|
よつ葉バター食塩不使用
|
|
|
70g
|
|
|
|
ホクレンてんさい糖
|
|
|
60g
|
|
|
|
ホクレンの卵
|
|
|
3個
|
|
|
|
ココアパウダー
|
|
|
15g
|
|
|
|
よつ葉バターミルクパンケーキミックス
|
|
|
150g
|
|
|
|
紙コップ
|
|
|
6個
|
|
|
|
《時短生クリーム》
|
|
|
6人分
|
|
|
|
よつ葉無添加純生クリーム(冷やしておく)
|
|
|
1カップ(200ml)
|
|
|
|
いちごジャム
|
|
|
大さじ2
|
|
|
|
《フレッシュいちごソース》
|
|
|
6人分
|
|
|
|
いちご
|
|
|
大3個(75g)
|
|
|
|
いちごジャム
|
|
|
大さじ2
|
|
|
|
レモン汁
|
|
|
小さじ2
|
|
|
|
|
|
|
|
《フォンダンショコラ》
チョコレートは細かく砕いておく。
|
|
|
バターを耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で1分加熱。
|
|
|
②にてんさい糖を入れて混ぜ合わせ、真ん中に卵を割り入れて混ぜ合わせる。(泡立てない)
|
|
|
③にココア、ホットケーキミックスをザルなどで振り入れてさらに混ぜる。
|
|
|
紙コップに④の生地を半分流し込み、真ん中に①を等分してのせ、残りの生地を入れ、紙コップの底をトントンと打ち付けて空気を抜く。
|
|
|
⑤を180℃に温めたオーブンで16分焼く。少し粗熱が取れてからカップを破いてケーキを取り出す。お好みで粉砂糖をふる。(冷めたら電子レンジで10秒程度温めて下さい。)
|
|
|
《時短生クリーム》
ジッパー付きの袋に生クリームといちごジャムを入れ、空気を抜かずにジッパーを閉めお好みの硬さに固まるまでよくふる。
|
|
|
《フレッシュいちごソース》
いちごを細かく切りすべてを混ぜ合わせる。
|
|
